photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe au cœur de Chartres en tant que crêpier(ère) polyvalent(e) ! Nous recherchons un(e) passionné(e) de crêpes sucrées et salées pour intégrer notre établissement dynamique. Si vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et maîtriser l'art de la crêpe, ce poste est fait pour vous ! Horaires de travail : Du lundi au samedi : 11h30 - 14h30 et 18h00 - 22h00 Dimanche : 18h00 - 22h00 2 jours de repos non consécutifs par semaine Missions principales : Préparation et cuisson de crêpes sucrées et salées selon les recettes de l'établissement. Accueil et service des clients avec professionnalisme et convivialité. Gestion des commandes et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien du poste de travail et participation à la plonge si nécessaire. Profil recherché : Expérience préalable en tant que crêpier(ère) ou dans un poste similaire appréciée. Connaissance des techniques de cuisson des crêpes et des bases de la pâtisserie. Sens du contact client et capacité à travailler en équipe. Dynamisme, rigueur et respect des horaires.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous épaulerez le chef de cuisine au restaurant Préparations culinaires de base (sauces, entrées, dessert) sous la supervision du responsable de cuisine Maîtrise des règles d'hygiène et propreté du poste de travail irréprochable Dressage et envoi des préparations froides Vous êtes en capacité de lire et comprendre les recettes écrites. REPOS : Dimanche et Lundi inclus Prise de poste dès que possible.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel semi gastronomique, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. Vous serez responsable de l'entrée au dessert : poisson, viande, cuisson, découpe et sauce, desserts et plats chauds. Vous participez aux tâches de cuisine, plonge ainsi qu'au nettoyage du poste de travail. Vous travaillez du mardi au samedi et vous effectuez les services du midi et du soir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bailleau-l'Évêque, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) ou cuisinier(H/F) pour un bar-restaurant, ambiance familiale et conviviale . Horaires du lundi au jeudi en continu pour le service du midi et en coupure pour le vendredi et le samedi. Repos le dimanche. Compétences: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas - Être capable d'envoyer un service de 40 couverts seul. - Contribuer à maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la mise en place des plats avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications: - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration - Sens du service et passion pour la cuisine - Connaissance des techniques de préparation des aliments - Capacité à travailler en équipe et sous pression

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Luisant, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Recherche commis de cuisine/cuisinière pour de la cuisine indienne et bangladaise. - Préparer la volaille, les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Éplucher des légumes et des fruits - Élaborer des plats cuisinés selon les fiches techniques à disposition. Formation assurée à nos méthodes par nos soins - Accueillir, renseigner, répondre aux interrogations des clients et prendre les commandes - Effectuer des tâches d'entretien. Se conformer aux règles d'hygiène HACCP, de sécurité et aux procédures au sein du restaurant - Gestion des stocks et approvisionnements auprès de nos fournisseurs.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Gérer les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement Réceptionner et contrôler les marchandises Veiller à la bonne conservation des produits Participer à l'inventaire Maintenir le poste de travail propre et organisé avoir-faire Maîtrise des techniques culinaires Connaissance des normes d'hygiène alimentaire Capacité à travailler en équipe Rapidité d'exécution Savoir-être Rigueur Organisation Esprit d'équipe Résistance au stress Respecter les règles de sécurité Expérience cuisine thaïlandaise

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cherisy, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un employé polyvalent restauration rapide H/F en journée. Horaires : 10h30 / 14h30. Missions : - Assurer la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène - Gérer les commandes et le stock de produits frais - Maintenir la propreté des équipements et du lieu de travail - Fournir un service clientèle rapide et courtois - Participer à la gestion quotidienne du restaurant

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'employé(e) polyvalent(e) est capable de s'adapter à toutes les situations. Il/elle participe activement à la vie du restaurant et a pour mission principale de satisfaire les clients. Ses responsabilités peuvent être variables en fonction des moments de la journée. Il/elle peut toujours compter sur ses coéquipiers pour apprendre et mener à bien ses missions. Mon rôle dans l'équipe Polyvalent(e) et réactif(ve), je suis au cœur de l'action Entre le comptoir, la salle et la cuisine, je prépare les commandes avec attention et distribue les sourires ! Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipier(ère)s, qui m'aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances. Je contribue à la qualité, l'hygiène alimentaire et la propreté dans le restaurant. Ce que l'équipe m'apporte Des valeurs et de l'engagement De nombreuses opportunités d'évolution La possibilité d'adapter mon contrat en fonction des changements dans ma vie personnelle (temps partiel, emploi étudiant, premier emploi) Un environnement motivant avec un climat positif et une super ambiance ! Ce que j'apporte à l'équipe J'ai un excellent relationnel Je m'adapte à toutes les situations J'ai du dynamisme[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Hanches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'employé(e) polyvalent(e) est capable de s'adapter à toutes les situations. Il/elle participe activement à la vie du restaurant et a pour mission principale de satisfaire les clients. Ses responsabilités peuvent être variables en fonction des moments de la journée. Il/elle peut toujours compter sur ses coéquipiers pour apprendre et mener à bien ses missions. Votre rôle dans l'équipe Polyvalent(e) et réactif(ve), Vous êtes au cœur de l'action Entre le comptoir, la salle et la cuisine, vous préparez les commandes avec attention et distribue les sourires ! Vous êtes toujours là pour soutenir vos coéquipier(ère)s, qui m'aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances. Vous contribuez à la qualité, l'hygiène alimentaire et la propreté dans le restaurant. Ce que l'équipe vous apporte Des valeurs et de l'engagement De nombreuses opportunités d'évolution La possibilité d'adapter votre contrat en fonction des changements dans votre vie personnelle (temps partiel, emploi étudiant, premier emploi) Un environnement motivant avec un climat positif et une super ambiance ! Ce que vous apportez à l'équipe Vous avez un excellent relationnel Vous vous adaptez[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

CDI 24H - 35h. Vous aurez pour principales missions de : - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l'encaissement - Préparer les produits (burgers, frites, boissons et dessert, etc.) - Contribuer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle). PROFIL Dans l'idéal, vous possédez une première expérience en restauration ou dans la vente. Vous êtes respectueux(se), enthousiaste et motivé(e), vous avez le goût du travail bien fait. Cet emploi ouvre sur de nombreuses perspectives d'évolution professionnelle, notamment dans le domaine du management. Formation assurée sur place. Inscription sur mes evenements emploi : rdv le 13 avril à 14h à FRANCE TRAVAIL CHARTRES 21 rue Nicole, vous inscrire IMPERATIVEMENT sur le MEE (Mes evenements emplois)

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'employé polyvalent est capable de s'adapter à toutes les situations. Il participe activement à la vie du restaurant et a pour mission principale de satisfaire les clients. Ses responsabilités peuvent être variables en fonction des moments de la journée. Il peut toujours compter sur ses coéquipiers pour apprendre et mener à bien ses missions. Mon rôle dans l'équipe Polyvalent et réactif, je suis au cœur de l'action Entre le comptoir, la salle et la cuisine, je prépare les commandes avec attention et distribue les sourires ! Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipiers, qui m'aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances. Je contribue à la qualité, l'hygiène alimentaire et la propreté dans le restaurant. Ce que l'équipe m'apporte Des valeurs et de l'engagement De nombreuses opportunités d'évolution La possibilité d'adapter mon contrat en fonction des changements dans ma vie personnelle Un environnement motivant avec un climat positif et une super ambiance ! Ce que j'apporte à l'équipe J'ai un excellent relationnel Je m'adapte à toutes les situations J'ai du dynamisme et de la bonne humeur à revendre !

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous effectuez la mise en place de la salle avant le service Vous accueillez et conseillez la clientèle. Vous préparez et vous assemblez des produits (hamburgers, crêpes,...), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...). Vous effectuez la prise de commandes des clients et vous les encaissez. Vous nettoyez et vous rangez la salle après le service. Proximité arrêt bus PLACE DES EPARS

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dampierre-sur-Avre, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant routier , nous recherchons un(e) serveur (se) dans le cadre d'un remplacement jusqu'au mois de mai , pour assurer les missions suivantes: -service du repas en salle -tenue de la caisse -l'entretien et rangement de la salle. Vous travaillez de 12h00 à 18h00 du Lundi au Vendredi. Avoir un moyen de locomotion car le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Prise de contact par téléphone au 02.32.58.27.86 ou 06.18.87.71.74

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Rémy-sur-Avre, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Restaurant de spécialités créoles installé à Saint Rémy sur Avre, recherche un(e) commis de cuisine pour la préparation et le dressage des plats , la plonge et le nettoyage. Vous travaillerez tous les midis du Lundi au Samedi ainsi que 3 soirs/semaine ( jeudi soir, vendredi soir et samedi soir) Poste à pourvoir au 1/06

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coudray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire contribuera à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Vos missions: Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, du matériel et des espaces de travail Veiller au bon stockage des produits et à la rotation des stocks Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Appliquer les procédures en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché: Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés Compétences en préparation alimentaire (food preparation)[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Coudray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une chef de partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Si vous avez une solide expérience en cuisine, un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous. Vos missions: Préparer et cuisiner les plats confiés selon les recettes et les normes en vigueur Assurer la mise en place des stations de travail avant le service Contrôler la qualité des produits alimentaires, leur fraîcheur et leur conformité aux standards d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer l'approvisionnement en ingrédients et veiller à leur bonne conservation Participer à la création ou à l'adaptation des menus en collaboration avec la brigade Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène Superviser le travail des commis ou stagiaires sous votre responsabilité Participer[...]

photo Employé / Employée de ménage d'hôtel

Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Missions du poste : - Assurer la propreté et l'ordre dans les chambres d'hôtel, contribuant ainsi au confort de la clientèle. - Nettoyer et ranger les chambres d'hôtel et les espaces communs selon les standards de l'établissement - Changer les draps, refaire les lits et remplacer les serviettes et les consommables - Contrôler l'état des équipements de la chambre et signaler toute anomalie à la maintenance - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et utilise les produits de nettoyage spécifiques - Peut gérer les objets trouvés et les remettre à la réception - Assurer un service discret et efficace, contribuant à la satisfaction et au confort des clients - Nettoyer la salle petit déjeuner à la fin du service Prise de poste au 16/04 Horaires : 4 jours 9h30 / 13h30 et 1 jour 9h30 / 13h00

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Épernon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Missions principales : - Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards de qualité établis. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez du mardi au dimanche de 17h à 22h30, la pizzeria est fermée le lundi. Les pizzas sont uniquement à emporter.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-en-Thymerais, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant de cuisine bistronomique, vous travaillez des produits frais et des produits de la mer au sein d'une équipe jeune et dynamique. Vous devez maitriser les consignes et les méthodes HACCP. Une bonne expérience antérieure est demandée. Salaire selon compétences et évolution de ce dernier en fonction des objectifs. Vous aurez 2 jours de repos dans la semaine Logement proposé. POSTE A POURVOIR DEBUT MAI.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions seront les suivantes : - Servir au mieux les clients - Mettre à profit votre sens relationnel pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant - Préparer et servir nos burgers en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients Nous vous proposons de vous former au métier d'équipier polyvalent de restauration rapide. Vous apprendrez le métier au sein de notre restaurant avec un tuteur expérimenté. A pourvoir : 3 postes de jour + 1 poste de nuit (ouverture prochaine 24H/24H)

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : - et servir le client en respectant les règles applicables au rayon (hygiène, accueil) - Assurer la bonne présentation générale du rayon, attrayante : mise en rayon, balisage, rotation, propreté du rayon... - Garantir la tenue rigoureuse du rayon et de la réserve : rangement, approvisionnement, stocks... - Faire remonter toutes les informations nécessaires et utiles à votre responsable pour garantir et optimiser la tenue du rayon : anomalies diverses (produits, prix, qualité...) - Veiller au respect des procédures d'hygiène et de traçabilité du rayon : maintenir la propreté des équipements, respecter les règles d'hygiène lors de la manipulation des aliments, contrôler la qualité des produits finis. - Contribuer à la relation client et à garantir la bonne image du magasin : accueil et renseignement clients sur les produits, dynamique commerciale. Profil recherché: Ponctuel(le), sérieux (se), vous êtes autonome, polyvalent (e) et organisé (e)..Dynamique, vous aimez le travail en équipe et avez le goût du commerce. Idéalement vous justifiez d'une expérience sur le poste, profil issu Vente ou Cuisine bienvenu.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rouvray-Saint-Denis, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) commis de cuisine / plonge motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant routier. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'aide à la cuisson, et du maintien de la propreté de la cuisine et de la plonge. Responsabilités : Préparer et laver les légumes, les viandes et les poissons. Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Nettoyer et ranger les ustensiles de cuisine, la vaisselle et les équipements. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones de travail. Assurer le lavage de la vaisselle et des équipements de cuisine. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du lundi au vendredi soir repos samedi et dimanche Prise de poste en mai

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinière(re) dans le cadre du développement de l'activité brasserie de notre établissement. Les missions confiées : - Concevoir des recettes et menus - Préparer des plats culinaires - Dresser des plats pour le service - Gérer le timing de préparation pour un service efficace - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Vous serez amené à élaborer une carte qui propose différents tapas en faisant preuve de créativité, en tenant compte d'un budget, de l'employabilité d'un même produit pour plusieurs plats et de la durée de conservation des produits de base. Vous êtes autonome sur votre poste. Vous travaillez du mercredi au samedi sur une base de 25h/semaine dans un premier temps.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Anet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le restaurant McDonald's de ANET, vous avez pour missions : * Prise de commande Accueillir les clients avec un sourire et une attitude amicale. Prendre les commandes de manière précise et rapide via le système de caisse. Répondre aux questions des clients concernant le menu et les options disponibles. *2. Préparation des aliments Assembler les sandwichs, salades et autres plats en respectant les normes de qualité. Veiller à la propreté et à l'hygiène des postes de travail tout en préparant les aliments. Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins en réapprovisionnement. *3. Service client Assurer le service au comptoir et au drive, en veillant à la satisfaction des clients. Gérer les plaintes et les retours de manière professionnelle. Participer à la formation des nouveaux employés sur les standards de service. *4. Nettoyage et entretien Maintenir les espaces communs propres, y compris les salles à manger et les toilettes. Nettoyer les équipements de cuisine et s'assurer qu'ils sont en bon état de fonctionnement. Participer à la mise en place et au rangement des équipements en fin de journée. Cette offre est ouverte en priorité aux personnes bénéficiaires[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une chef de partie cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation conformément aux standards de qualité et de sécurité. Vous intégrez une équipe dynamique et passionnée, où votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités - Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail - Réaliser la cuisson des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires - Garantir la qualité, la présentation et la conformité des plats servis - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Gérer l'approvisionnement en produits alimentaires et assurer leur stockage dans le respect des règles d'hygiène - Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace - Participer à l'élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire Profil recherché Vous possédez une expérience significative en cuisine,[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Hanches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'employé(e) polyvalent(e) est capable de s'adapter à toutes les situations. Il/elle participe activement à la vie du restaurant et a pour mission principale de satisfaire les clients. Ses responsabilités peuvent être variables en fonction des moments de la journée. Il/elle peut toujours compter sur ses coéquipiers pour apprendre et mener à bien ses missions. Votre rôle dans l'équipe Polyvalent(e) et réactif(ve), Vous êtes au cœur de l'action Entre le comptoir, la salle et la cuisine, vous préparez les commandes avec attention et distribue les sourires ! Vous êtes toujours là pour soutenir vos coéquipier(ère)s, qui m'aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances. Vous contribuez à la qualité, l'hygiène alimentaire et la propreté dans le restaurant. Ce que l'équipe vous apporte Des valeurs et de l'engagement De nombreuses opportunités d'évolution La possibilité d'adapter votre contrat en fonction des changements dans votre vie personnelle (temps partiel, emploi étudiant, premier emploi) Un environnement motivant avec un climat positif et une super ambiance ! Ce que vous apportez à l'équipe Vous avez un excellent relationnel Vous vous adaptez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un ESAT accueillant des travailleurs handicapés, N°57.25: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration. Il assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des pâtisseries salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Description du poste: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration et assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des préparations salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché : - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement ...) - Connaissances[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour notre boulangerie familiale un boulanger sachant également faire la pâtisserie. Nous souhaitons une personne avec de l'expérience et autonome. Nos produits côté boulangerie sont des pains et des pains spéciaux. Côté pâtisserie, nous réalisons des gâteaux traditionnels, des tartes... et nous avons également un côté traiteur snacking. Travail du lundi au samedi midi, boulangerie fermée le samedi après-midi et le dimanche. 35h Nous recherchons une personne dynamique, motivée, ponctuelle et qui a la passion de son travail. Travail au sein d'une entreprise familiale avec une belle ambiance.